科学研究
学院现有蛋白质晶体分析系统、生物质谱仪、多功能生物光学及X光成像系统、透射电镜、扫描电镜等价值超过2.2亿元的仪器设备，支撑建设老年营养与健康教育部重点实验室、北京市食品营养与人类健康高精尖创新中心、中国-加拿大食品营养与健康联合实验室、北京市食品添加剂工程技术研究中心、农产品品质规格营养功能评价风味物质全国技术中心等多个省部级教学科研研究机构。
近5年，学院获批国家重点研发计划项目5项，课题22项；获批国家自然科学基金项目70余项，其中，国家自然科学基金重点项目4项、优秀青年基金项目4项；到校科研经费突破2亿元。
近5年，学院发表SCI论文1200余篇，其中，JCR一区论文860余篇；授权国家发明专利160余项；获得省部级科技奖励、社会力量奖励50余项。